2008年11月09日
スープカレーの食べ方
札幌を中心に広まり地元ではラーメンに並ぶ人気なのがスープカレー。しかし、オーダーするのは思いのほか面倒。旭川には「ラマイ旭川店」に加え新興勢力の「奥芝商店」が進出。この店は比較的受け入れやすいスパイスの組み合わせ。値段は980円からで組み合わせによって値段が変わります。平均予算は1,200円。なお、全室禁煙。
この店の特徴は古い民家を改装してレストランに仕上げ、チキンのエビスープが一番人気。
スープカレーの特徴は、スパイスの豊富さに加え具材が大きいこと。にんじんで言えば小さいものの半割。ジャガイモは丸ごと1個。チキンは足1本。
少し早めの昼飯に行ったのですが、店を出るときには行列。
今日は、この奥芝商店を例にとってスープカレーのオーダーを練習しましょう。
関西人にとってはオーダーが少し面倒。加えて、みんなバラバラにオーダーするので少し時間がかかります。お急ぎの関西での流行？
＜オーダーの順番＞
①スープの選択：チキンかエビ（＋100円アップ）。
②メインの具材：チキン、ベーコン、エビその他から選択。ベーコンをオーダーしましたが厚さ2cmが4切れ。
③トッピング：ジャガイモ、にんじん、ピーマン、かぼちゃは標準装備。これ以外に季節の野菜等のトッピングをオーダーします。この店では1種類までは無料。
④辛さを決める：1から１０までのランク分け。6から上は有料。ランク５を食べましたが、会社近くの「ナポリ」のカレーよりも甘く、辛党にはやや物足りませんが、まあ十分でした。辛いのが嫌いな人は０か１をオーダーしていました。
⑤ライスの選択：少、普通、大盛りから選択。普通を頼みましたが、3時半まで飲みアルコールが残っていたので苦しかった。
☆タイ料理☆
『デコポン』vs『20世紀梨』
『 秋だ 刀だ？ 魚だ！ そうだ 秋刀魚だ・・ 』
『 伊勢ひじきを食す 煮付け サラダ どっち？ 』
勝手に○○ランキング
スイカ 美味しくいただきました。
『デコポン』vs『20世紀梨』
『 秋だ 刀だ？ 魚だ！ そうだ 秋刀魚だ・・ 』
『 伊勢ひじきを食す 煮付け サラダ どっち？ 』
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スイカ 美味しくいただきました。
Posted by
西日本技術の環境調査員
at
07:28
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食べ物
