2011年03月07日
じゃがいも
＜植え付け時期＞
じゃがいもの植え付け時期は2月下旬から3月上旬です。
昨年は「アンデス」という品種を植えましたが、今年は種いもが入手できず、「キタアカリ」という品種にしました。
＜品種＞
じゃがいもの品種は、世界で2000種類も存在するそうです。
様々な品種同士を掛け合わせてどんどん種類も増えています。
人気の品種
「男爵薯（だんしゃくいも）」
肉質はやや粉質、じゃがいもらしい広く好まれる食味。
「メークイン」
肉質はやや粘質、煮くずれしにくく煮物に適します。
「キタアカリ」
肉質はやや粉質、ビタミンＣが多く食味も優れる。
＜収穫＞
じゃがいもの収穫は6月上旬から7月上旬です。
芋掘りから想像するのはサツマイモかもしれませんが、じゃがいもの芋掘りも楽しい。
宝探しのような感覚でしょうか？子供が喜びます。
連作障害には注意が必要です（○田社長に教えてもらいました）が、プランターでも簡単に栽培できます。
＜ポテトチップス＞
製造会社との会話
「昔よく食べました！」
「みなさんそう言われます。む か し って」
「･･･････(・。・; 」
子供が好きなお菓子ってことですね。
営業部：ガリガリ君
Posted by
西日本技術の環境調査員
at
07:28
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園芸
