『 伊勢ひじきを食す  煮付け サラダ どっち? 』

西日本技術の環境調査員

2012年08月25日 07:28

天日干しの伊勢ひじき やっと食べることに
ダブルスタンダード?
古来 ひじきは醤油・砂糖で 甘辛く煮付け 暖かいご飯のお供
敢えて サラダに ひじきを採用
結論・・・・ネタがよいと どちらも誠に旨い




【伊勢ひじき を我がまま評価】
◇コンビニ弁当 中高年向けの低カロリー、幕の内
 白ご飯に乗っけて それなりに旨い・・・でも、醤油・砂糖の上手な味付けの効果
◆伊勢ひじきは どこがコンビニひじきと違うか?
 ズバリ ひじき1つ1つに 噛み応えあり
 ひじき 1つ1つ そのものに 味がある
次回の三重出張、伊勢、松阪で ゲット!

                                 “オーバー還”だけど・・・?”


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