西日本技術　環境調査員のヒトリゴト : 今日で休みは終わり

2008年05月06日

今日で休みは終わり

＜徘徊＞
今年の5月の連休は中途半端な休日並びで、どこにも行かず市内をウロウロ。ハイライトは5月3日の徘徊練習。北小路―大徳寺―金閣―北野天満宮―西京極（サンガ）―四条―祇園―八坂神社－自宅の散歩フルコース。この日は7時に寝てしまった。
収穫は、信号が変わりそうなので、無意識に走った。実は、2年ぶり。

＜ふなずし＞
鮒なしの鮒ずしのお茶漬けを4日間で6食。おやつに「鮒ずしご飯のアルミホイル焼」2回。料亭の鮒ずしを目指して食べまくり。かなりイメージはできてきたのですが、麹あり、麹なしのコメが原因で仕上がりにムラが出ている。たぶん水分量の差と思われるので、もう少し作り方を研究してみることに。

これから、明日からの仕事に備えて定期券を買いに行く。